L-lüsiini HCL on üks enim kasutatud aminohappeid. See on asendamatu aminohape, mis on vajalik sigade, kodulindude ja enamiku teiste loomaliikide toitumisel. Seda toodetakse peamiselt kääritamisega, kasutades korünebakterite, eriti Corynebacterium glutamicumi tüvesid, mis hõlmab mitmeastmelist protsessi, mis hõlmab kääritamist, rakkude eraldamist tsentrifuugimise või ultrafiltreerimisega, saaduste eraldamist ja puhastamist, aurutamist ja kuivatamist. L-lüsiini suure tähtsuse tõttu tehakse pidevalt pingutusi fermentatsiooniprotsesside parendamiseks, hõlmates tüve ja protsessi arendamist ning L-lüsiini ja teiste L-aminohapete tootmiseks söötme optimeerimist ja järeltöötlemist, töö segamispaagis või õhutõstefermentaatorites.
1. Toiduklass: toitainete tugevdaja, mida kasutatakse majoneesi, piima ja kiirnuudlite toidu maitsestamiseks.
2. Ravimitase: ühendi aminohapete vereülekande ettevalmistamine, parandage ravimite tõhusust.
3. Söödaklass: muudavad kodulindude toitumise tasakaalu, parandavad liha kvaliteeti ja tootlikkust.