Trehalose pulbri toiduklass

Trehalose pulbri toiduklass
Üksikasjad:
Trehaloos on tuntud ka kui rutoos, seente suhkur jne. See on turvaline ja usaldusväärne looduslik suhkur. Trehaloos on mitte-redutseeriv suhkur, mis koosneb kahest glükoosimolekulist koos 1,1-glükosiidsidemetega.
Küsi pakkumist
Lae
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid

 

Trehaloosipulbri toiduklass

Trehaloos on laialdaselt kasutatav mitte ainult toiduainetööstuses, vaid ka kosmeetikas.


Trehaloosipulbri toiduklass

1. Toote tutvustus

Toote nimetus: Trehalose pulbri toiduklass

CASi nr: 6138-23-4

Molekulivalem: C12H22O11,2 (H20)

Molekulmass: 378,33

Pakend: 25 kg / kott

Säilitamine: suletud ja ladustatud heleda, varjulise ja jahedas kohas

Trehaloos on tuntud ka kui rutoos, seente suhkur jne. See on turvaline ja usaldusväärne looduslik suhkur. Trehaloos on mitte-redutseeriv suhkur, mis koosneb kahest glükoosimolekulist koos 1,1-glükosiidsidemetega. On kolm isomeeri, nimelt trehaloos (alfa, alfa), isotrehaloos (beeta, beeta) ja neotrehaloos (alfa, beeta), millel on mittespetsiifiline kaitsev toime mitmesugustele bioaktiivsetele ainetele. Trehaloos on üldlevinud paljudes söödavates loomades, taimedes ja mikroorganismides looduses, nagu seened, vetikad, oad, krevetid, leib, õlu ja pärmi kääritatud toit, mida kasutatakse laialdaselt inimeste igapäevaelus.

1. Küpsetatud toit ja Lääne-saia: muuta toode magusaks ja värskendavaks, muuta valmistoote pind niiskemaks, pehmeks ja kohevaks, õrnaks tekstuuriks, maitsev, parandada halbade kleepuvate hammaste halb maitse, suudab pikka aega säilitada pehme oleku , isegi pärast külmutamist ja sulatamist.

2. Täitmine: lihtne kasutada, tõhusalt vähendada täitematerjali magusust ja säilitada niiskust, värvi kaitset, ei ole lihtne "liiva tagasi" tunda ja võib tõhusalt pärssida niiskuse migratsiooni täiteaine ja kooriku vahel.

3. Kommid: see võib reguleerida magusust ja vähendada veekogust mitmekomponentsetes toodetes. See sobib eriti pehmetele kommidele, mis sisaldavad piimatooteid ja tooteid, mis sisaldavad veega täidetavaid täidiseid. Toote algse kuju säilitamiseks ei ole lihtne niiskust absorbeerida, vältida hüdrolüüsi ja värvi muutumist, kaitsta hambad;

4. Puding ja jäätis: vähendada külmutatud toodete külmumispunkti, mida kasutatakse uue külma tootmiseks, magususe reguleerimiseks, valgu denaturatsiooni pärssimiseks, maitse parandamiseks, toodete unikaalse maitse parandamiseks ja kuju säilitamiseks, niiskuse imendumise vältimiseks ja plastilisuse vältimiseks;

5. Joogid: Madala magususe, kariessi ja madala kalorsusega trehaloosisiirup sobib väga hästi funktsionaalsete jookide jaoks, mis võib parandada energiajookide püsivust, leevendada väsimust ja saada kasu hammastest. Trehaloosisiirupi lisamine alkohoolsetele jookidele mitte ainult ei kahjusta alkoholi sensoorseid omadusi, vaid muudab ka joogi maitse paremaks.

6. Mereandide mereandidest valmistatud tooted: Valgu denaturatsiooni ja hea külmutustolerantsuse vältimise abil saab seda kasutada külmutusaine säilitusainena mereandide mereandide valmistamiseks, et säilitada niiskust ja värskust, vähendada halva lõhna ja parandada toodete maitse kvaliteeti.


2. Toote spetsifikatsioon

Üksus

Tehnilised andmed

Tulemus

Välimus

Valge kristalne pulber

Vastab

Lõhn

lõhnatu

Vastab

Maitse

Magusus

Vastab

Trehaloosisisaldus (kuivainena)%

≥98,0

99.17

pH (30% lahus)

5,0 ~ 6,7

6.42

Süttimise jääk%

≤0,05

0,03

Kaotus kuivatamisel (60 , , 5h)%

≤1,5

0,82

Lahuse värvus (30% lahus)

≤0,100

0,013

Hägusus (30% lahus)

≤0,050

0,007

Kokku aeroobne arv cfu / g

≤3000

<>

Koliformne MPN / 100 g

≤30

< 30

Patogeenne bakter (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus)

Negatiivne

Negatiivne


3. Toote üksikasjad


4. Toote kvalifikatsioon

Oleme spetsialiseerunud toidu lisaainetele juba aastaid. Meil on FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO ja terviseohutuse sertifikaat jne.


5. Teenindus ja laevandus


6. KKK

1. Kuidas on teie proovid?

Jah, me saame teile proovid teie testi jaoks täita (kaubaveo kogumine).

2. Kui palju kaubaveoks?

See sõltub teie piirkonnast, me kasutame DHLi, FedExi ja EMSi hulgiteenust,

see oli allahindlus kui tavaline kiirteenus.

3. Mis on makseviis?

USD / EUR / CNY / HKD

4. Mis on teie aeg?

7-20 päeva

5. Kuidas oleks pakend?

Tavaliselt pakume pakendit 25 kg / kott või karp.

6. Kuidas on toodete kehtivus?

Vastavalt tellitud toodetele.

 

Kuum tags: trehaloosipulber toiduainete hinne, Hiina, tarnijad, tootjad, ost, lahtine, hind, laos

Küsi pakkumist