Sissejuhatus:
Sukraloos on ainus funktsionaalne magusaine, mis põhineb sahharoosil, mis on 600 korda magusam kui sahharoos. Selline magusaine on omadused ei energia, kõrge magusus, puhas magusus ja kõrge ohutus. See on üks suurepäraseid funktsionaalseid magusaineid.
Prodcut meetodid
1. Sahharoosi toorainena saadud sukraloos saadi trifenüülmetüleerimise (kolme primaarse hüdroksüülrühma varjestus), atsetüülimise (viie sekundaarse hüdroksüülrühma varjestus), detrifenüülmetüüli, atsetüülmigratsiooni, kloorimise ja deatsetüülimise teel jne.
Sukraloosi valmistamiseks on kolm meetodit: monoestermeetod, ensüümikeemiline meetod ja rühma migratsiooni meetod. Kaks esimest meetodit kaitsevad ainult teatavat hüdroksüülrühma, nii et kloorimise korral ei saa asendusastet reguleerida ning saadud toode on segu, eriti monoestermeetod võib põhjustada sahharoosi lagunemist fruktoosiestri tootmiseks. Alguses kaitseb rühma migratsiooni meetod mitut hüdroksüülrühma ja muudab kloorimisreaktsiooni kalduma orienteerituks. Ei ole vaja spetsiaalset eraldustehnoloogiat, et saada üht toodet, mille saagikus on kuni 36%.
Taotlus:
Sucralose on hiinas heakskiidetud magusaine. Selle magusus aste on umbes 600 korda suurem kui sahharoos, ja selle magus maitse on puhas. Üldiselt toiduainete töötlemise ja ladustamise protsess on väga stabiilne, vees lahustuvus on väga hea, sobib igasuguseid toiduainete töötlemise protsessi. Meie eeskirju saab kasutada jookide, marineeritud kurgide, liitmaitseainete, valmistatud veini, jäätise, kookide, küpsiste, leiva ja paljude teiste põldude jaoks
Spetsifikatsioon
| Üksuse | Standard | Tulemused |
| Välimus | Valge pulber | Täida nõue. |
| Analüüs (kuivaines)(%) | 98,0~102,0 | 99.65 |
| Spetsiaalne pöörlemine | ~84.0.0.0.0.0.0.0.B.E | Vaata, mis sa teed seda. |
| Vesi (%) | ≤ 2.0 | 0.16 |
| Jääkide süttimine (%) | ≤0.7 | 0.04 |
| Arseen (as) | <> | Täida nõue. |
| Plii (Pb) | <> | Täida nõue. |
| Raskmetall (pb-na) | <> | Täida nõue. |
| Metanool (%) | <> | Täida nõue. |
| Hüdrolüüsisaadused | Täida nõue. | Täida nõue. |
| Seotud ained | Täida nõue. | Täida nõue. |
Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust.
| Tel | +86 (20) 2905 3326 | Aadress | Runnong Ärikeskus, Huangcun Road, Dongpu Town, Tianhe piirkond, Guangzhou, Hiina (Mainland) |
| Faks | E-post: e-post@ euroopa parlamendi ja nõukogu 15. | ||
| Meili | eleanor.zhou@gzzio.com |
Kuum tags: magusained sukraloosi toidu klassi, Hiina, tarnijad, tootjad, osta, lahtiselt, hind, laos
