Toidupaksendaja ksantaankummipulber
0010010 nbsp; Ksantaankummi toiduklass on kogu maailmas kõige parem bioloogiline liim, mis toimib paksendamisel, suspendeerimisel, emulgeerimisel ja stabiliseerimisel. Ksantaankummi saab kiiresti vees lahustuda ja sellel on hea mõju lahustumatutele kuivainetele ja õlitilkadele 0010010 # 39; peatamine. Ksantaankummil on madala kontsentratsiooni ja kõrge viskoossusega omadused (1% vesilahuse viskoossus 1 00-kordne želatiin), on väga tõhus paksendaja.
Toidupaksendaja ksantaankummi kasutatakse laialdaselt soola / happekindla paksendajana, ülitõhusa suspensioonina ja emulgaatorina, suure viskoossusega täiteainena mitmesuguste toitude ja jookidena jne. See ei saa mitte ainult parandada vee ja kuju säilitamist, vaid ka parandada toidu ja joogitoodete külmumise / sulamise stabiilsus ja maitse.
|
Tootenimi |
200 silmaga ksantaankummi |
|
|
Üksuss |
Spetsifikatsioonid |
Analüüsi tulemused |
|
Välimus |
Valge või helekollane pulber |
vastab |
|
Osakeste suurus (võrgusilma) |
Võrgusilma 100% kuni 80 ,vähemalt 92% läbi 200 silma |
vastab |
|
Viskoossus (1% KCL, cps) |
1200--1700 |
1699 |
|
Nihkesuhe |
≥ 6.5 |
7.4 |
|
V1/V2 |
1.02～1.45 |
vastab |
|
PH (1% lahus) |
6.0-8.0 |
6.63 |
|
Kuivamiskahjum (%) |
≤15 |
7.8 |
|
Tuhkes (%) |
≤16 |
11.6 |
|
Pb 0010010 nbsp; (ppm) |
≤ 2 |
vastab |
|
Püruviinhape(%) |
≥ 1.5 |
vastab |
|
Üldlämmastik(%) |
≤ 1.5 |
vastab |
|
Plaatide koguarv(cfu / g) |
≤ 2000 |
100 |
|
Pärmid 0010010 amp; Hallitusseened(cfu / g) |
≤ 100 |
0010010 lt;100 |
|
Kolibakterid(MPN / 100 g) |
≤ 0.3 |
vastab |
|
Salmonella |
Puudub |
Puudub |
Meie Xanthan Gum on kaasaegsetes taimedes, mis kasutavad uusimaid kääritamise, eraldamise ja kuivatamise tehnoloogiaid. Oma suurepärase jõudluse tõttu pälvige paljude toiduekspertide poolehoid.
1. Suur viskoossus madalatel kasutustasemetel
2. Lahustuvus kuumas või külmas vees
3. Stabiilsus külmutada / sulatada
4. Sünergia teiste hüdrokolloididega
5. Stabiilne PH-le (ph2-12)
6. Stabiilne kuumus (25 ℃ ~ 120 ℃)
7. Püsiv kuni suure stressi suhtes
8. Ülipeenus
9. Kerge viskoosse vedeliku sisse valamine
Teenindus ja saatmine
Kuum tags: toidupaksendaja ksantaankummipulber, Hiina, tarnijad, tootjad, osta, lahtiselt, hind, laos
