Sissejuhatus:
(1) Kommides kasutatuna võib see suurendada kommide sitkust, takistada liiva tagasitulekut ja sulgemist ning parandada struktuuri. Vähendage maiustuste magusust, vähendage hambahaigusi, vähendage kleepuvate hammaste nähtust, parandage maitset, vältige deliquescence'i, pikendage säilivusaega, annus on tavaliselt 10% ~ 30%.
(2) küpsiste või muu mugava toidu jaoks, täis kuju, sile pind, erksavärviline, hea välimusega efekt. Tooted on krõbedad ja maitsvad, mõõduka magusa maitsega. Nad ei puutu sissepääsu juures hambaid ja ei jäta' Defektseid tooteid on vähe ja pika säilivusajaga. Annus 5% ~ 10%.
(3) Maltodekstriin erinevates toidukonservides või suppides, peamine roll on konsistentsi suurendamine, struktuuri, välimuse ja maitse parandamine. Kasutatakse tahketes maitseainetes, vürtsides, pulbriõlis ja muudes toitudes, mängib lahjendit, täidist, võib takistada niiskuse paakumist, muuta toote hõlpsaks säilitamiseks. See võib mängida ka asendusõli funktsiooni pulbriõlis.
(4) Maltodekstriini lisamine lihatoodetele nagu sink ja vorst võib kajastada tugeva viskoossuse ja paksenemise omadusi, nii et tooted on õrnad, maitserikkad, kergesti pakendatavad ja vormitavad ning pikendavad säilivusaega. Annus 5% ~ 10%.
| Üksus | Standard |
| Välimus | valge kuni helekollane pulber |
| Lõhn | eriline linnadekstriini lõhn ja pole erandlikku lõhna |
| Maitse | magus või vähe magusat, muud maitset pole |
| Niiskus (%) | ≤6 |
| Tasakaalustamata (%) | 10~15 |
| Indiini reaktsioon | sinist reaktsiooni pole |
| Lahustuvus (%) | 98%~100% |
| Patogeenne bakter | pole olemas |
| Sulfaadituhk (%) | ≤0.6 |
| PB | ≤0,5 mg / kg |
| AS | ≤0,5 mg / kg |
| PH väärtus (50% vesilahuses) | 4.5 ~ 6.5 |
| Ladustamine | varjus |
| Pakkimine | 25kg / kott |
Kuum tags: 25 kg / kott maltodekstriini helekollane pulber, Hiina, tarnijad, tootjad, ostavad, lahtiselt, hind, laos
