Toote parameetrid
Tootenimi | Glükoos |
Üksus | Standard |
Välimus | Valge või värvitu kristallpulber, palja silmaga ei ole näha lisandeid |
Lõhn | Ei mingit erilist lõhna |
Maitse | Magus, ei lõhna ega mingit erilist lõhna |
Sisu protsent | Suurem või võrdne 99,5 |
Ph väärtus | 4.0-6.5 |
Vitriooli tuhk, protsent ( m/m) | Väiksem või võrdne 0.25 |
Spetsiifiline pöörlemisaste | pluss 52.{1}}~53,5 kraadi |
Kloriidide protsent | Väiksem kui 0.01 või sellega võrdne |
Niiskus, protsent (m/m) | Väiksem kui 2 või sellega võrdne.0 |
Plaate koguarv (cfu/g) | Vähem kui 3000 või sellega võrdne |
Koliform (MPN/100 g) | Vähem kui 30 või sellega võrdne |
Omadused ja rakendus
Glükoos on elusrakkude energiaallikas ja metaboolne vaheühend. See on elusolendite peamine energiavarustus.
1. Glükoos kui mikroorganismide süsinikuallikas on fermentatsioonikeskkonna peamine materjal. Antibiootikumid, naatriumglutamaat, vitamiinid, aminohapped, orgaanilised happed, ensüümid ja muud lisandid nõuavad suures koguses glükoosi ning neid saab kasutada ka mikroobsete polüsahhariidide ja orgaaniliste lahustite toorainena.
2. Glükoos on toiduainetööstuses oluline tooraine, mida kasutatakse peamiselt leiva, kommide, kookide, jookide ja muude toodete valmistamisel.
3. Glükoosi kasutatakse laialdaselt ka tööstuses. Seda kasutatakse redutseeriva ainena trüki-, värvimis- ja parkimistööstuses ning seda kasutatakse sageli redutseeriva ainena peeglitööstuses ja klaaskiudude hõbetamise tööstuses.
4. Glükoosi saab sünteesida või muuta teisteks toodeteks selliste reaktsioonide kaudu nagu hüdrogeenimine, oksüdatsioon, isomerisatsioon, leeliseline lagunemine, esterdamine, atsetaliseerimine jne. Näiteks hüdrogeenimine sorbitooli saamiseks, oksüdeerimine glükuroonhappe saamiseks, mida saab edasi muuta kaltsiumiks. hape, naatriumhape, tsinkhape ja glükono delta laktoon.
Kuum tags: puhtad magusained veevaba glükoosmonohüdraat, Hiina, tarnijad, tootjad, osta, lahtiselt, hind, laos
