Magusaineid

Sukraloosi magusus on 600 korda sama magus kui sahharoos. Üldiselt toiduainete töötlemise ja ladustamise protsess on väga stabiilne, vees lahustuvus on väga hea, sobib igasuguseid toiduainete

Sukraloos on ainus sahharoosil põhinev funktsionaalne magusaine, mis on 600 korda magusam kui sahharoos. Sellisel magusainel ei ole energiat, on kõrge magusus, puhas magusus ja kõrge ohutus. See on

Maisisiirupit kasutatakse moosis ja tarretis, et vältida granuleeritud suhkru kristalliseerimist. Kõrge linnase ja hea juuksed vara, seda kasutatakse ka laialdaselt leiba, koogid ja õlu. Vahepeal

Maisisiirup on valmistatud kõrgekvaliteedilisest maisitärklisest mitmesuguste ensüümide hüdrolüüsi ja maltoosisiirupiks valmistamise teel. Toode on värvitu läbipaistev kleepuv vedelik, plastiidne

Kõrge fruktoosmaisi siirup. See on maisist valmistatud siirup ja seda ei kasutata mitte ainult maiustustes, vaid sagedamini karboniseeritud jookides, mida saab osaliselt või täielikult magustada

Maltodekstriin on valge pulber või graanul, kergelt imav, mittemagus või kergelt magus, toiteväärtusega. Vees lahustuv või vees kergesti hajutatav. Maltodekstriini sarja tooted on valmistatud

Glütserool on värvitu, magus, selge, viskoosne vedelik. Lõhnatu. Sellel on soe magus maitse. Üldiselt tuntud kui glütseriin. Seda saab kasutada lahusti, määrdeaine, ravimi ja magusaine, niisutajana.

Laktitool, tuntud ka kui laktoos, on laktoosil põhinev tervisemagustaja. Magusainena kasutatakse laktoosalkoholi; Emulgaator; Stabiliseeriv aine; Paksendajad. Laktoosialkoholid on valged kristallid

Maltodekstriini toodetakse ensümaatiliselt, toorainena mais ja riis. Maltodekstriini kasutatakse laialdaselt kommides, linnase piimas, puuviljatees, piimapulbris, jäätises, jookides, konservides ja

Lactulose Lahendus Kollakas, läbipaistev, paks vedelik (50% või rohkem) jaheda magususe ja puhtusega 70% magusus 48% ~ 62% sahharoosi. Sahharoosi kasutamisel võib magusus suureneda. Võib kasutada

Naatriumtsüklamaat on toidu tootmisel tavaliselt kasutatav lisand. Tsüklamaat on tavaliselt kasutatav magusaine. See on valge läbipaistev kristall. See on mittetoitev sünteetiline magusaine ja selle

Trehaloos on ohutu ja usaldusväärne looduslik suhkur. See on looduslik disahhariid. Kasutatakse magusainena toidu lisaainetes, näiteks leivas ja kommides. Seda saab kasutada ka kosmeetikas.

Fruktoos on kõige tavalisem heksanoonsuhkur. Seda leidub mees [2] ja puuviljades ning see koos glükoosiga moodustab sahharoosi igapäevaseks tarbimiseks. Fruktoosil on fruktoosisiirupit ja

Glükoos on tuntud ka kui maisi glükoos ja maisisuhkur. Puhas glükoos on värvitu kristall. Toiduainetööstuses töödeldakse glükoosi isomeraasiga fruktoosi tootmiseks. Tee magusaineid. Glükoosi

Isomalti kasutatakse laialdaselt suhkruvaba toidu, suhkruvabade tervishoiutoodete ja suhkruvabade ravimite tootmisel. See on pulber, granuleeritud ja beadlike. See on tervislik magusaine.